Ingredientes
FAZ-SE UM MOLHO BECHAMEL E RESERVA-SE
MOLHO BECHAMEL:
1 LITRO DE CALDO DE CARNE
100G DE FARINHA DE TRIGO
100G DE MARGARINA
Modo de Preparar
DERRETER A MARGARINA EM UMA PANELA, ADICIONAR A FARINHA, REFOGAR BEM SEM DEIXAR CORAR.
TIRE DO FOGO, ADICIONE O CALDO DE CARNE FERVENDO, BATA BEM PARA NÃO ENCAROÇAR, VOLTE AO FOGO E FERV
NOVAMENTE, SEMPRE BATENDO PARA FICAR NA CONSISTÊNCIA DE MINGAU.
QUANDO ESTIVER QUASE PRONTO, ADICIONE PALMITO PICADO.
ACRESCENTE MAIS CALDO DE CARNE ATÉ NA CONSITÊNCIA DE SOPA CREME, POR ÚLTIMO COLOQUE O CREME DE LEITE (1/2 LATA).
