sopa de cenoura
ingredientes
1 KG DE CENOURA
2 DENTES DE ALHO PICADINHOS
1 CEBOLA PICADINHA
SAL
ÓLEO
CALDO DE LEGUMES
Modo de Preparar
REFOGAR O ALHO, E A CEBOLA EM POUCO ÓLEO E RESERVAR.
COZINHAR A CENOURA EM 2L DE CALDO DE LEGUMES (2 CUBINHOS POR LITRO), E APÓS, BATER NO LIQUIDIFICADOR.
COLOCAR A CEBOLA E O ALHO REFOGADOS.
TEMPERAR COM SAL.
